- Classificação: sem lactose, vegetariano, sem glúten
- Categorias: Entrada
- Ocasião: acompanhamento
- Rendimento: 5 porções
- Valor calórico por porção: 251 kcal
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Dificuldade: Iniciante
Ingredientes
- 2 abóboras de pescoço pequenas
- ½ xícara (chá) de trigo em grãos
- 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal
- 1 colher (sobremesa) de cebola picada em cubos pequenos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (café) de requeijão light
- 1 colher (chá) nivelada de sal
Modo de preparo
- 1 colher (café) de óleo vegetal
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) de arroz 7 grãos
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 lata de atum em água
- ½ maço de brócolis picado (com talo e folhas)
