Classificação: sem glúten, sem lactose, vegetariano
Categorias: acompanhamento
Ocasião: acompanhamento
Rendimento: 4 porções
Valor calórico por porção: 184 kcal
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: iniciante
Ingredientes
- 1 colher (chá) de azeite de oliva ou óleo vegetal
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) de arroz integral
- Sálvia a gosto
- 1 xícara (café) de vinho tinto seco
- ½ xícara (chá) de figos secos em tirinhas
Preparo
- Refogue no óleo, a cebola, o alho, o arroz, a sálvia e o vinho
- Adicione água e cozinhe o arroz
- Ao final da cocção, acrescente os figos e sirva.
