Classificação: sem glúten
Categorias: entradas, lanche
Rendimento: 6 porções (4 canapés por porção)
Valor calórico por porção: 41 kcal
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: aprendiz
Ingredientes
- 1 pepino japonês
- 4 colheres (sopa) de queijo cottage
- 120g de salmão cru cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de cebolinha finamente picada
- 1 colher (café) de raiz forte
- 2 colheres (sopa) de amêndoas laminadas torradas
- Sal a gosto
Preparo
- Fatie o pepino em rodelas reserve
- Em uma tigela, coloque o queijo cottage, o salmão, a cebolinha, a raiz forte e o sal misture
- Coloque sobre cada uma das fatias de pepino uma colher de sobremesa da pasta de cottage
- Finalize cada um dos canapés salpicando as amêndoas laminadas torradas. Sirva.
