Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de couscous marroquino
- 1 colher (chá) de azeite
- 3 colheres (sopa) de alho poró fatiado fino
- 3 damascos secos fatiados
- 6 amêndoas picadas
- Sal a gosto
Preparo
- Ferva a água e cozinhe o couscous por 2 minutos, escorra e reserve;
- Em uma frigideira, coloque o azeite e doure o alho poró, reserve;
- Em uma tigela misture o couscous, o damasco, as amêndoas e acerte o sal, no fim coloque o alho poró por cima. Sirva.
