Em uma panela pequena, coloque os damascos, cubra com água e leve ao fogo alto

Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que os damascos fiquem macios

Em seguida, desligue o fogo e escorra a água

No liquidificador, junte os damascos cozidos e o iogurte e bata por 1 minuto, ou até obter um creme homogêneo

Transfira o creme para uma tigela, acrescente o leite em pó e misture muito bem

Distribua o creme em ramequins ou em tigelinhas individuais e leve à geladeira por, no mínimo, uma hora. Sirva gelado.

Sugestão: pode-se adicionar açúcar ou adoçante.