- Classificação: sem glúten, sem lactose, vegetariano
- Categorias: sobremesas
- Rendimento: 4 porções
- Valor calórico por porção: 53 kcal
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Dificuldade: aprendiz
Ingredientes
- 3 ½ copos (700ml) de suco de cranberry
- ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de baunilha
- 2 anises estrelados
- 2 pedaços de pau de canela
- 2 cravos da índia
- 4 peras pequenas
Preparo
- Ferva o suco de cranberry com o açúcar e as especiarias em uma panela grande
- Descasque as peras e cozinhe-as no caldo durante cerca de 20 minutos
- Retire do fogo, deixe esfriar e coloque na geladeira
- Sirva as peras bem geladas com a calda.
