Classificação: vegetariano
Categorias: vegetariano
Ocasião: acompanhamento, prato principal
Rendimento: 4 porções
Valor calórico por porção: 255 kcal
Tempo de preparo: 1h30 minutos
Dificuldade: aprendiz
Ingredientes
- 100g de trigo para quibe
- 50g de ricota
- ½ cebola pequena picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) hortelã
Preparo
- Deixe o trigo de molho por no mínimo 1 hora, depois escorra e esprema com as mãos
- Junte a ricota e a cebola, misture. Adicione o azeite, o sal e a pimenta
- Coloque a mistura em uma assadeira e leve ao forno por, em média, 30 minutos.
- Decore com hortelã e sirva.
