Ingredientes
Salada
½ abacate maduro
Suco de ½ limão
2 tomates
1 beterraba
1 pé de alface crespa
Molho
2 colheres (sopa) de coentro picado
1 pote de iogurte desnatado
1 pitada de sal
1 pitada de páprica picante
Preparo
Salada
Retire a polpa do abacate com a ajuda de uma colher. Deixe o abacate em lascas. Regue os pedaços com o suco de limão, reserve
Retire as sementes do tomate e corte-o em tiras. Descasque e rale a beterraba
Monte a salada dispondo a alface crespa em um recipiente, distribua os pedaços de abacate, tomates e beterraba sobre as folhas.
Molho
Misture todos os ingredientes do molho
Sirva a salada com o molho.
