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    Olá, mundo!

Salada com carpaccio

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Classificação: sem glúten, sem lactose
Categorias: acompanhamentos, saladas
Ocasião: entrada
Rendimento: 4 porções
Valor calórico por porção: 129 kcal
Tempo de preparo: 5 minutos
Dificuldade: iniciante

INGREDIENTES

Salada

  • ½ pé de alface americana rasgada
  • 2 endívias
  • 12 tomates cereja
  • 200g carpaccio

Molho

  • 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
  • 1 colher (café) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • Suco de 1 limão
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (chá) de Dill

PREPARO

Salada:

  1. arrume as folhas, o tomate cereja e o carpaccio em uma saladeira.

Molho:

  1. misture o azeite, o molho inglês, a mostarda, o suco do limão, a água e o Dill;
  2. Sirva a salada acompanhada pelo molho e, se preferir, salpique com parmesão.
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