- Classificação : sem glúten / vegetariano / low carb
- Categorias: Acompanhamentos
- Ocasião: Entrada
- Rendimento: 5 porções
- Valor calórico por porção: 302kcal
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Dificuldade: Iniciante
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de semente de abóbora
- 1 maço de manjericão
- 2 colheres (sopa) parmesão ralado
- 2 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) de azeite
- ½ maço de alface roxa
- ½ maço de rúcula
- ½ maço de alface mimosa
Preparo
- Em uma frigideira, torre as sementes de abóbora até começarem a dourar;
- Bata as sementes junto com o manjericão, o parmesão, o alho e o azeite;
- Sirva com a salada de folhas.
