Corte os limões ao meio e retire o suco sem amassar as cascas. Reserve

Retire os “bagaços” das metades dos limões e faça um corte em sua extremidade para criar um apoio (os limões serão utilizados como as taças para a sobremesa). Reserve

Em uma tigela, coloque metade do suco de limão, uma das colheres de açúcar/adoçante e as frutas picadas. Misture e reserve

Em outro recipiente, coloque o iogurte, o restante do açúcar/adoçante, o restante do suco, as raspas de limão e a essência de baunilha. Reserve

Monte a sobremesa, colocando dentro de cada metade dos limões, de três a quatro colheres de salada de frutas e cobrindo com uma ou duas colheres (sopa) do creme de iogurte com limão. Sirva.