- Classificação: sem glúten, sem lactose, vegetariano / low carb
- Categorias: Acompanhamentos
- Ocasião: entrada
- Rendimento: 4 porções
- Valor calórico por porção: 114 kcal
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Dificuldade: Aprendiz
Ingredientes
- ½ maço de alface lisa
- ½ maço de radicchio
- 8 nozes picadas
- Suco de 1 limão
- 1 colher (café) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 ovos cozidos
Preparo
- Rasgue as folhas em pedaços menores;
- Misture as folhas com as nozes e tempere-as com o limão, o sal, a pimenta e o azeite;
- Com o auxilio de um garfo, amasse os ovos, coloque por cima da salada e sirva.
