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  • Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Wrap de frango com rúcula

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Ingredientes

  • 2 filés de peito de frango
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída
  • 12 tomates cereja
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • 1 xícara (chá) de água
  • 4 pães para wrap (se quiser ousar pode substituir por couve manteiga)
  • ½ maço de rúcula

Preparo

  • Em uma panela com água, leve os peitos de frango ao fogo, com louro, sal e pimenta;
  • Quando estiver cozido, desfie;
  • Corte os tomates cereja ao meio;
  • Em uma panela, coloque o azeite, junte o frango, os tomates e o orégano;
  • Refogue, junte a água e mexa;
  • Quando a água secar, desligue o fogo;
  • Distribua ¼ do recheio sobre cada um dos pães para wrap, cubra o recheio com algumas folhas de rúcula e enrole os wraps (como panquecas). Sirva cortados ao meio.
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